Kalapas dan Jajaranya cicipi sajian masakan dapur Lapas Kelas IIB Nunukan
<p class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a">DPNTimes.com, Nunukan &#8211; Kepala Lembaga Pemsyarakatan (Kalapas) Kelas IIB Nunukan I Wayan Nurasta Wibawa beserta sejumlah jajarannya mengecek langsung dapur lapas, Senin (02/10).</p>
<p class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a">Sebagai sentra pengolahan makanan konsumsi warga binaan pemasyarakatan (WBP), makanan yang disajikan dapur lapas untuk WBP dipastikan benar-benar sehat dan halal. Karenanya, I Wayan mengajak jajarannya agar mencicipi setiap menu makanan yang ada.</p>
<p class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a">Terlihat sajian nasi dan olahan lauk goreng dari ikan asin dan segar, tempe, serta daging sapi. juga tersedia sayur cah kangkung. Semua jenis masakan yang tersaji tersebut dicicipi satu demi satu oleh I wayan dan jajarannya untuk memastikan makanan tersebut layak dan sehat.</p>
<p class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a">Ia mengaku menu masakan di dapur Lapas Kelas IIB Nunukan ini diolah sesuai standar kontrak dengan pihak ketiga. Menu yang dikonsumsi pun tidak sama setiap harinya.</p>
<p class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a">&#8220;Dalam sehari, WBP diberi jatah makan sebanyak tiga kali yakni pagi, siang dan malam dengan menu yang berbeda-beda,&#8221; jelas I Wayan.</p>
<p class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a">Disampaikan I wayan, ia mengaku rutin mengecek makanan yang akan dikonsumsi WBP dan selalu memastikan setiap makanan benar-benar telah memenuhi standar yang telah ditetapkan.</p>
<p dir="auto">&#8220;Saya selalu cek langsung enak atau tidak, jangan-jangan dagingnya masih keras begitu tidak boleh. Tapi ternyata semuanya aman,&#8221; tegasnya.</p>
<p dir="auto">Lebih lanjut disampaikan I Wayan, di dapur Lapas Kelas IIB Nunukan juga diberdayakan sebanyak 15 WBP yang sebelumnya telah diberikan pelatihan tentang kuliner.</p>
<p dir="auto">Disamping memeriksa kelayakan masakan dapur lapas, I Wayan juga selalu menekankan kepada petugas agar tetap melakukan pengawasan terhadap kebersihan sarana dan prasarana (sarpras), kelayakan makanan, proses memasak, penyajian hingga pendistribusian makanan dan minuman kepada WBP agar derajat kesehatan terus meningkat.</p>
<p class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a">“Kesehatan bagi WBP harus diperhatikan, khususnya dalam memberikan asupan makanan yang sehat. Saya apresiasi menu makanan pagi ini, rasanya enak,” pungkasnya.</p>
 
 <!--begin code -->

 
 <div class="pp-multiple-authors-boxes-wrapper pp-multiple-authors-wrapper pp-multiple-authors-layout-boxed multiple-authors-target-the-content box-post-id-2639 box-instance-id-1 ppma_boxes_2639"
 data-post_id="2639"
 data-instance_id="1"
 data-additional_class="pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content"
 data-original_class="pp-multiple-authors-boxes-wrapper pp-multiple-authors-wrapper box-post-id-2639 box-instance-id-1">
 <h2 class="widget-title box-header-title">Author</h2>
 <span class="ppma-layout-prefix"></span>
 <div class="ppma-author-category-wrap">
 <span class="ppma-category-group ppma-category-group-1 category-index-0">
 <ul class="pp-multiple-authors-boxes-ul author-ul-0">
 
 <li class="pp-multiple-authors-boxes-li author_index_0 author_admin has-avatar">
 <div class="pp-author-boxes-avatar">
 <div class="avatar-image">
 <img alt='Redaksi' src='https://secure.gravatar.com/avatar/61ed5690fada7e298c48df10dd8630c28043593700e6510904fc52a8134fcf28?s=80&#038;d=mm&#038;r=g' srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/61ed5690fada7e298c48df10dd8630c28043593700e6510904fc52a8134fcf28?s=160&#038;d=mm&#038;r=g 2x' class='avatar avatar-80 photo' height='80' width='80' /> </div>
 </div>
 
 <div class="pp-author-boxes-avatar-details">
 <div class="pp-author-boxes-name multiple-authors-name"><a href="https://dpntimes.com/author/admin/" rel="author" title="Redaksi" class="author url fn">Redaksi</a></div> <p class="pp-author-boxes-description multiple-authors-description author-description-0">
 </p>
 
 <span class="pp-author-boxes-meta multiple-authors-links">
 <a href="https://dpntimes.com/author/admin/" title="View all posts">
 <span>View all posts</span>
 </a>
 </span>
 <a class="ppma-author-user_url-profile-data ppma-author-field-meta ppma-author-field-type-url" aria-label="Website" href="http://dpntimes.com" target="_self"><span class="dashicons dashicons-admin-links"></span> </a><a class="ppma-author-user_email-profile-data ppma-author-field-meta ppma-author-field-type-email" aria-label="Email" href="mailto:dpntimes@gmail.com" target="_self"><span class="dashicons dashicons-email-alt"></span> </a>
 </div>
 </li>
 </ul>
 </span>
 </div>
 <span class="ppma-layout-suffix"></span>
 </div>
 <!--end code -->
 
 
 

This website uses cookies.
